2024 Aline Beauné Montagny Village Blanc
280,00 DKK
-
Beskrivelse
Aline Beauné ejer i alt 6 parceller af Montagny Village på i alt 2.40 hektar. I 2024 årgangen kommer druerne fra de 6 forskellige parceller, med en gennemsnitsalder for vinstokkene på ca. 40 år. Jordbunden i vinmarkerne er en blanding af mergel, kalk og ler. De 6 parceller bliver vinificeret seperat. Ca. 40% af cuvéen ligger på tank og resten på træfade, hvoraf kun ca. 5% af hele cuvéen ligger på nye fade. Hun foretager ingen battonage undervejs og tilsætter ingen gær. Efter ca. 12 måneder bliver det hele samlet i en ståltank i 6 måneder for at blive harmoniseret. I 2024 årgangen er der produceret 7.900 flasker.
Det er en fantastisk vin med en duft af hvide blomster, ferskner, lidt citrus, mineralitet og friskhed. Smagen fremstår elegant og energisk på samme tid, og har en utrolig fin renhed i frugten. Den har en rigtig fin længde. Den vil passe godt til cæsar salat, lette fiskeretter, skaldyr og lignede.
100% Chardonnay.
Alkohol: 13% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
