2024 Aline Beauné Bourgogne Aligoté Blanc

Vinstokkene er ca. 20 år gamle og jorden består af fortrinsvis ler og kalksten. Vinificeringen foregår i et enkelt 500 liters fad og derudover ligger resten på 350 liters fade. Allesammen brugte fade. Efter ca. 12 måneder bliver det hele samlet i en ståltank i 6 måneder for at blive harmoniseret. I 2024 årgangen er der produceret 2.570 flasker.

Det er en frisk Aligoté med noter af citrus og hvide blomster. Den har en energisk smag med med elegance og finesse. Den passer godt til lette retters som rejer, blæksprutte, tærter og skaldyr.

Aline Beaunés 2022 Bourgogne Aligoté blev i Juni 2024 udvalgt til Bedste Vin i en blindsmagning blandt i alt 118 forskellige 2022 Bourgogne Aligoté i det anerkendte Bourgogne Aujourd'hui magasin.

Christy Canterbury fra Inside Burgundy - Juni 2026 (The 2024 Vintage Côte Chalonnaise Report)

"Spanish almonds, warm sourdough bread, Korean melon and lime zest light up the nose. Cool, wet stones provide a thread of minerality from start to finish. The mid-weight, vaguely creamy core is trimmed with feisty acidity, giving this excellent energy. Aline vinifies this in 500L barrels that have been used at least six times, then keeps the blended wine in mass for six months before bottling. There are 70 ares of 20-year-old vines here. The first wine made by Aline that I tasted was her 2020 Aligoté. It was one of about 100 in a blind line-up, and it was easily one of my top five wines of the day. Drink from 2026-2029. Tasted Apr 2026." 90p og 5 ud af 5 stjerner ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

100% Aligoté.

Alkohol: 12,50% vol.

Helflaske 0,75 liter 

Allergener: Sulfitter