Super vellavet rød Bourgogne Côte-d´Or. Vinen er charmerende og indbydende med røde og mørke bær. Kirsebær, hindbær og lidt jordbær og florale noter. Stilmæssigt minder den om hendes røde Auxey-Duresses. Smagen er elegant og delikat med lette og bløde tanniner.
Druerne stammer fra en mark ved Puligny-Montrachet. Jordbunden består af ler og kalksten. Alle druerne er afstilket. Florence laver nænsom punchdown og battonage, mens vinen ligger på tank i 10-12 dage. Herefter er den ca. 18 måneder på fad.
100% Pinot Noir.
Alkohol: 12,50% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
