Denne Maranges "Le Bas des Loyères" 2023 har en intens rød farve og en frisk duft af røde frugter, blomster og subtile krydrede noter. I smagen har den fine tanniner og en dejlig mineralsk friskhed. Den passer perfekt til
grillet kød, ristet hvidt kød, fint charcuteri eller bløde oste som Brie eller Camembert. Den kan lagres i 5 til 8 år for en harmonisk udvikling.
Parcellen "Le Bas des Loyères" blev plantet i 1970, ligger i en højde af 200 meter på en jord, der primært består af hvid mergel, hvilket giver finesse og mineralitet til vinen. Marken er beliggende ved siden af premier cru marken Le Clos Des Loyéres. Dette kalkstensterroir giver en fremragende vandretention og favoriserer optimal druemodning. Parcellen, der vender mod syd, nyder direkte sollys hele dagen, hvilket sikrer en smuk aromatisk koncentration. Udbyttet er kontrolleret til 40 hl/ha for at sikre et trofast udtryk af terroiret.
Den manuelle høst fandt sted den 10. september 2023, efterfulgt af en omhyggelig sortering af druerne, som blev fuldstændigt afstilket, før de blev placeret i træfade. Gæringen varede 15 dage med skånsom ekstraktion, skiftevis punch down (battonage) og pump over (remontage). Efter presning blev vinen lagret i 12 måneder på egetræsfade og derefter samlet i rustfri ståltank for stabilisering. Der blev ikke tilsat sulfitter under vinificeringen, undtagen efter den malolaktiske gæring og lige før aftapning.
Ryan Montgomery fra James Suckling anmelder 2023 Maranges "Le Bas des Loyères":
Style: Red - Savory and Classic
"This has a mineral tension and high-toned red fruit with a lovely floral edge. The palate shows piercing acidity supported by a textural mouthfeel, leading into a long yet bright and crunchy finish. Delicious. Drink or hold." 94p
100% Pinot Noir.
Alhohol: 12,50%
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
