Fra vinmarken Les Maroques som er i ca 300 meters højde. Vinstokkene er imellem 23 og 60 år gamle. 20% af vinen ligger på tank og 80% på brugte fade. Vinen fremstår med en kølig frugt og masser af mineralitet. Den dufter af gule frugter, lidt hø og har en god lidt cremet smag. Alle Stéphane Aladame’s premier cru vine kan udvikle sig virkelig godt med lidt alder.
100% Chardonnay.
Alhohol: 13,50% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
