Druerne kommer fra en vinmark beliggende på højdedraget bagved Pommard. Vinstokkene er ca. 90 år gamle. Camille købte marken allerede i 2012, og har siden da benyttet heste til at pløje marken. I 2024 er der brugt ca. 50% hele klaser, og vinificeringen starter i stål-tank inden den kommer på fad i ca 11-12 måneder.
Smagsnote på vej...
100% Pinot Noir.
Alhohol: 12,50% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
