En monopol mark som blev købt fra Gilles Jourdan i 2022. Vinstokkene er ca. 60 år gamle og marken er beliggende tæt på ’La Montagne’. Marken er opkaldt efter en tidligere ejer fra Napoleons tid, Sergeant Robignot. I 2023 er der brugt ca. 50% hele klaser, og vinificeringen starter i cement-tank inden den kommer på fad. 'La Robignotte' kan generelt lagre og forbedre sig i kælderen i mange år. Vinen er tæt med masser af frugt. Der er struktur og god saft og kraft.
Jasper Morris fra Inside Burgundy - Januar 2026
"Medium to deep ruby purple. The most fruit density of the wines to date. An explosion of ripe rich red fruit heady cherry flavours, with a crisp tension to finish. 80% whole bunch vinification. Even one more step up! Drink from 2028-2032." 92p og 5 ud af 5 stjerner.
100% Pinot Noir.
Alhohol: 12,50% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
