Druerne kommer fra 3 forskellige Premier Cru-marker i Monthélie. Vinen ligger først 15 dage på tank og derefter ca. 12 måneder på 228 liters franske egetræsfade. De foretager ikke nogen omrøring imens vinen ligger på fade. Vinen dufter af let ristede mørke bær blandet med florale noter. Den har fine tanniner med lidt struktur og syre.
100% Pinot Noir.
Alhohol: 13,50% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter