2023 Florence Cholet Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux Rouge

2023 Florence Cholet Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux Rouge

280,50 DKK ~~330,00 DKK~~

Domaine Florence Cholet

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Marken er kendetegnet ved mange kalksten og ligger grænsende op til både Meursault og Monthelie. Det er kun en del af ’Les Ecussaux’ som er klassificeret som premier cru. Vinen fremstår flot og elegant med florale noter og mørkerøde bær. Den har en fin mineralitet og dybde i smagen. Den er tilgængelig allerede nu, men vil udvikle sig flot i kælderen over de næste 8-10 år.

Rasmus Palsgård anmelder i artiklen "Ny bourgognestjerne i sigte" til Ritzau/Avisendanmark.dk d.15. Maj 2025. Bedømt på en skala fra 1-6 ud fra sammenhæng mellem pris og kvalitet. (Anmeldelse af 2022 Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux Rouge)

"Her går vi et skridt op i kvalitet med premier cru-marken Les Ecussaux. Stilen er den samme som i kommunevinen, men man fornemmer, at det hele er en smule mere forfinet og elegant. Røde kirsebær får selskab af moden jordbærfrugt og et strejf af vanilje i næsen, der også har en let note af sort peber. I munden er tanninstrukturen igen fin og sart, og den friske syre trækker masser af mundvand og sammen med den salte mineralitet; et rigtig dejligt glas vin, der spiller på flot elegance og renhed i frugten og med en flot balance mellem syre, mineralitet, fad og frugt." 5 stjerner ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

100% Pinot Noir.

Alhohol: 13% vol.

Helflaske 0,75 liter

Allergener: Sulfitter