Fra ’Les Chaigniots’-marken beliggende mellem Ladoix og Corgoloin. Vinstokkene er ca. 60 år gamle. Der er i 2023 brugt ca. 30% hele klaser, og vinificeringen starter i cement-tank inden den kommer på fad. Dufter fantastisk af røde bær specielt hindbær. Smagen er næsten læskende med saftige bløde tanniner. Der er en fin syre i smagen, som giver en flot friskhed. Højt niveau for en Bourgogne Rouge.
Jasper Morris fra Inside Burgundy - Januar 2025.
"From the other end of Corgoloin. Just across the road from Clos des Langres, still on a slope but on thicker clay, 60-year-old vines. 20% whole bunches. A brisk mid purple, with greater precision to the nose, the whole bunches just adding a bit of lift. Fine acidity, excellent balance throughout, with persistence." 89p og 4 ud af 5 stjerner.
100% Pinot Noir.
Alhohol: 13%
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
