Vinmarken ligger i appellationen Bouzeron, som producerer udelukkende Aligoté. ’La Fortune’-marken ligger mod sydøst og får derfor masser af sol. Vinen har lagret 24 måneder i alt. Først 12 måneder på 228 liters fade og derefter 12 måneder på ståltank. De små fade er valgt for at fremhæve frugten og rundheden i vinen. En helt igennem fantastisk Aligoté med masser af cremede modne gule frugter i både duft og smag. Det hele i balance med lidt lime og en fin syre.
René Langdahl fra ReneLangdahl.com skriver følgende i hans artikel 'Mine Yndlingsvine - uge 9/2025' i kategorien 'Klassikeren':
"Den holder kun 12,5 % og har ligget 20 måneder på brugte peices. Det er ret vildt for en aligoté. Stærkt mælkesyrepræget, tydeligt præget af lang tid på bærmen, creme anglaise med bagt pære og sprød dej på toppen, krydret med gummifornemmelse [sic], og bagte løg, men først og fremmest knitrende sprødhed. Gevaldig mundintensitet, metalsprød og cool smag med tydeligt fadpræg, men frugten balancerer det. Forbavsende tannin og bitterstof fra hårdt pres eller knusning af druerne. Jeg kan li’ mundfornemmelsen. Meget seriøs aligoté." 92p
Bill Nanson fra The Burgundy Report - Maj 2025
"The parcel just below the Clos de la Fortune, brown soil with stones but not too many. Just 228-l barrel elevage – from the Bercey forest.
A larger nose – extra volume in all directions – whiter fruit and very elegant. Hmm – more architectural wine – mineral at the base – a small barrel cream here that I would wait 3-5 years to drink – but the depth of flavour and concentration here will support that with absolute ease. A great wine – but to wait for…"
100% Aligoté.
Alkohol: 12,50%
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
