Vinmarken ’En Verdot’ er beliggende i Saint-Romain på en stejl skråning. Jordbunden består fortrinsvis sand- og kalksten. Vinen har lagret i alt 24 måneder. Først 12 måneder på 400 liters fade og derefter 12 måneder på ståltank. Vinen dufter dejligt af modne gule frugter og lime. Smagen er cremet med lidt fylde, citrus og lime.
Bill Nanson fra The Burgundy Report - Maj 2025
"St.Romain at the top of the hill to the south. The soil here is very red, with tiny stones – elevage here in 400-l barrels than come from flinty soils! This the wine with the highest quantity of new oak…
That’s a nose with scale, with depth, almost a subtle reduction – the fruit with a little flesh. Ooh – this is mineral and energetic – vibrant – subtly accented by smoky barrel but in a super way – the finish is wide, mouth-watering and only very slowly fading. I love it !!"
100% Aligoté.
Alkohol: 12% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
