2024 Camille Thiriet Bourgogne Aligoté 'du Jardin'
410,00 DKK
-
Beskrivelse
Druerne kommer fra 3 forskellige marker. En mark i Pommard, ’Le Jardin’ i Corgoloin og til sidst fra ’Les Basses Gouttes’ i Meursault. Vinstokkene fra Meursault er over 100 år gamle, og vinstokkene fra Corgoloin er 90 år gamle. Marken i Pommard bliver høstet først, og druerne derfra ligger på skallerne (macération) i 3-4 dage før de bliver blandet med druerne fra de andre marker.
En helt klar lys farve med duft af pærer, grønne æbler og melon. Den har syren fra Aligoté, men også let cremede tanniner og smag. Rigtig fin energi i vinen og meget harmonisk. Super!
Jasper Morris fra Inside Burgundy - Januar 2026
"Some colour with a beautifully ripe yet very precise Aligoté nose. The fruit in the mouth is at optimum ripeness, because the finish stays fresh. Drink from 2026-2028." 88p og 4 ud af 5 stjerner.
100% Aligoté.
Alhohol: 12,50% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
