Vinstokkene er ca. 35 år gamle. Druerne kommer fra en mark i hjertet af landsbyen Buxy, og lige ved siden af Alines bedstemors hus. Navnet 'Reconnaissance' betyder 'Anerkendelse', og er derved en hyldest til Alines rødder og deres historie, som gør at Aline er der, hvor hun er med Domainet idag. Aline har brugt et stort foudre (egetræsfad) fra Alsace til denne vin, som rummede hele den samlede cuvée i 2023 på 2.080 flasker.
Meget subtil næse med citron- og mineraldetaljer. Rigtig fin længde i munden og masser af energi.
Den vil passe godt til fritterede østers, lyst kød, kylling og fisk.
Jasper Morris fra Inside Burgundy - Januar 2025 (anmeldelse af 2022 Montagny Reconnaissance)
"Reconnaissance in this case means gratitude, thanks to Aline’s mother who began with a tiny parcel of 0.35ha next to her grandmother’s house, whence the origin of the family vineyards. The wine is made in a single Alsatian foudre. More lemon than lime in the colour, a little bit racier. Fills the mouth with rounded white fruit, then an excellent line of acidity through the middle, less bitterness, but a complete harmonious wine which has enjoyed its time in foudre. Silky stuff all the way through, with understated elegance and fine length." 91p og 5 ud af 5 stjerner ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
100% Chardonnay.
Alkohol: 13 %
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
