Vinstokkene er ca. 45 år gamle. Hendes plot er beliggende midt på skråningerne på 1er Cru marken Chazelle med eksponering imod øst. Hældning på 15%. Veldrænet ler-kalkstensjord. Vinen ligger på 25% ståltank og 75% egetræsfade. Ca. 15 % af hele cuvéen ligger på nye egetræsfade. I 2023 årgangen er der produceret 5.800 flasker.
Det er en elegant hvid bourgogne med florale noter og både hvide og lette tropiske frugter. Samtidig en delikat og fin struktur med syre, salte noter og mineralitet.
Den vil passe godt til stegt hummer, Sole meunière, stegt foie gras og Kylling i flødesauce.
100% Chardonnay.
Alkohol: 13 %
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
