Vinstokkene er ca. 20 år gamle. Marken ligger ved siden af Alines Aligoté vinmark. Jordbunden består af ler og kalksten. I 2023 årgangen ligger 80% af vinen på ståltank og resten på brugte 500 liters egetræsfade. Efter ca. 12 måneder bliver det hele samlet i en ståltank i 3 måneder for at blive harmoniseret. Der er produceret 7.900 flasker i 2023 årgangen.
Vinen fremstår meget lækker med ren hvid frugt og florale noter i næsen. Smagen er frisk og energisk med citrus og sprød frugt. Den vil passe rigtigt godt som aperitif eller til lette fiskeretter, sushi og hvide oste.
100% Chardonnay.
Alkohol: 13%
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
