Druerne kommer fra marken ’La Sablière’ mellem Corgoloin og Comblanchien. Vinstokkene er ca. 60 år gamle. Der bliver lavet kun 2 fade, ca. 600 flasker i alt.
Vinen dufter dejligt af gule frugter, lidt reduktion og en smule fad. Den har god fylde men samtidg masser af friskhed, som giver lyst til et glas mere.
Jasper Morris fra Inside Burgundy - Januar 2025.
"Just two barrels. Lemon yellow. A light reduction and some oak, light sandy clay, dusty almost. More discreet, a pure white fruit, with some generosity of flesh appearing towards the back of the palate, then a clean long finish. More persistent." 89p og 4 ud af 5 stjerner.
100% Chardonnay.
Alhohol: 13% vol.
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter
