Vinen har ligget ca. 10 måneder på brugte fade, hvoraf det ene er et 350 liters fad. Druerne stammer fra 'Les Louères' marken i Bouzeron. Vinen har en virkelig frisk næse med hvide blomster og hvide frugter. Smagen er meget fin med sprød syre og citrus-noter.
100% Aligoté.
Alhohol: 12%
Helflaske 0,75 liter
Allergener: Sulfitter