NY ÅRGANG - Domaine Aline Beauné

NY ÅRGANG
Domaine Aline Beauné
Buxy - Montagny
 

Vi har netop fået den nye flotte 2023 årgang hjem fra populære Aline Beauné fra Buxy i Côte Chalonnaise. Det fejrer vi med tilbud på alle hendes vine, undtagen magnums.
 
Aline Beauné har modtaget masser af ros det seneste års tid. Først vandt hendes 2022 Bourgogne Aligoté prisen som bedste vin blandt 118 andre aligtoté i juni 2024 hos Bourgogne Aujourd’hui. Dernæst har Jasper Morris fra Inside Burgundy også rost hende, og givet hendes 2022 Montagny ’Reconnaissance’ 5 ud af 5 stjerner i januar 2025.
 
Vi er glade for nu at have alle hendes vine på lager igen. Alines Bourgogne Aligoté er frisk, sprød og med masser af frugt. Hendes Bourgogne Chardonnay ligger fortrinsvis på tank og kun med lidt fad. Den er elegant og frisk med citrus og lidt florale noter. Den passer perfekt til foråret og sommeren.
 
Hendes Montagny Village har mere fylde end hendes Bourgogne Chardonnay, og ligger på 20% ståltank og resten på egetræsfade, heraf 5% nye fade. Alines Montagny 1er Cru ’Chazelle’ er en elegant hvid bourgogne med florale noter og både hvide og lette tropiske frugter. Samtidig har den en delikat og fin struktur med syre, salte noter og mineralitet. 
 
Montagny ’Reconnaissance’ er et hjertebarn for Aline. Druerne kommer fra en mark beliggende lige ved siden af hendes bedstemor hus i Buxy. Navnet 'Reconnaissance' betyder  'Anerkendelse', og er derved en hyldest til Alines rødder. Hele cuvéen ligger på et stort brugt alsacisk egetræsfad, et ’foudre’ på ca 1.500 liter. 'Reconnaissance' har super flot intensitet og energi i frugten. En super god vin!
 
Aline Beauné har i 2023 tilføjet en ny hvid 1er Cru, Montagny 1er Cru ’Le Cloux. Den har ligget på ca. 20% nye fade, og har derfor lidt ekstra fedme og lidt grillede frugter i næsen. En virkelig flot tilføjelse til hendes sortiment.